Thịt Sườn Cốt Lết Heo Sạch Bapi - 1 Kg

Thịt cốt lết từ heo ăn chuối sạch Bapi - Đem lại hương vị tươi ngon hảo hạng trong từng sớ thịt.

Cốt lết Bapi được nhiều thực khách ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hơn nữa loại thịt này có sự cân bằng hoàn hảo giữa nạc và mỡ nên khi chế biến, sườn sẽ không bị khô. Nhiều chị em nội trợ băn khoăn không biết cách lựa chọn sườn cốt lết và chế biến thế nào cho ngon? Đừng vội lo lắng, bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn loại thịt cốt lết ngon và 5 món ăn từ cốt lết, đảm bảo ai cũng mê.

1. Lý do thịt cốt lết Bapi được nhiều người ưa thích?

Sườn cốt lết là phần thịt rất ngon nằm ở phần lưng và tiếp giáp với xương sống của con heo. Sở dĩ có tên gọi là cốt lết bởi được phiên âm từ tiếng Pháp "Côtelette de porc". Khác với các loại sườn vai, sườn cây hay sườn bẹ, loại thịt này có các đường vân mỡ xen kẽ nên có độ mềm và mọng nước nhất định.

Cốt lết heo Bapi chinh phục toàn bộ người thưởng thức không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Dành cho những ai chưa biết, heo Bapi được chăn nuôi theo quy trình hoàn toàn khép kín tại trang trại của tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai. Loại heo này được nuôi 100% hữu cơ với thức ăn chủ yếu từ chuối sạch. Chính vì vậy, thịt heo bapi sau khi chế biến rất thơm, không có mùi khó chịu như thịt heo ăn cám hay tăng trọng.

2. Bí quyết chọn mua cốt lết ngon

Để có món sườn cốt lết ngon trước hết bạn phải lựa chọn được nguyên liệu tươi. Bỏ túi ngay các bí kíp dưới đây:

• Không nên chọn những miếng cốt lết có thớ thịt quá to, bởi đó là dấu hiệu của thịt đã bị bơm chất tạo nạc.

• Nên chọn những miếng cốt lết có màu hồng tươi, bề mặt thịt khô, khi ấn tay vào có độ đàn hồi tốt.

• Lựa những miếng có phần thân dày, xen lẫn chút mỡ, thịt mới ngon và mềm. Đồng thời, cốt lết có phần thịt dính chặt vào sườn cho thấy đây là thịt còn tươi, nên mua.

3. 5 món ngon miễn chê từ cốt lết

Cơm tấm thịt cốt lết nướng

Bạn lo lắng cơm tấm ngoài hàng không đảm bảo vệ sinh? Thử làm ngay món cơm tấm sườn cốt lết nướng tại nhà để trêu đãi cả gia đình nhé. Miếng thịt nướng có màu nâu vàng bắt mắt, phía trên là mỡ hành phi thơm khiến miếng thịt thêm phần hấp dẫn. Kết hợp với nước mắm chua ngọt, kim chi muối chua và cơm trắng là có ngay một đĩa cơm tấm chất lượng nhà làm.

Cốt lết heo áp chảo sốt chua ngọt

Cốt lết heo áp chảo sốt chua ngọt là món ăn yêu thích của nhiều gia đình vì cách chế biến đơn giản mà lại thơm ngon, từ người lớn đến trẻ nhỏ ai ăn cũng mê. Món sườn được áp chảo vàng đều hai mặt, thấm đẫm nước sốt chua chua ngọt ngọt với màu vàng nâu đẹp mắt. Vị mặn ngọt hài hòa ăn với cơm nóng là tuyệt cú mèo.

Cốt lết rim nước dừa

Thêm một gợi ý cốt lết làm món gì ngon mà bạn nên thử qua, đó chính là thịt cốt lết rim nước dừa. Sườn được ướp với các loại gia vị đậm đà, sau đó rim với nước dừa trong khoảng 20 phút là đã có ngay một món ăn hấp dẫn ăn kèm với cơm. Thịt sườn mềm hòa quyện với vị ngọt nhẹ của nước dừa khiến ai cũng mê mẩn. Chắc hẳn các thành viên trong gia đình của bạn sẽ ăn nhiều hơn mọi ngày đó nhé.

Cốt lết heo chiên xù

Cuối tuần, hãy thử đổi món cho cả nhà với món cốt lết heo chiên xù xem sao nhé. Thịt sườn bên trong mềm mọng, lớp vỏ ngoài giòn rụm, thêm chút cay cay của tương ớt, đảm bảo ai ăn cũng thấy ngon. Đặc biệt là các bé nhà bạn chắc chắn sẽ rất thích món ăn này.

Cốt lết heo nướng mật ong

Sườn heo được nướng cùng với mật ong tạo nên vị ngọt thanh hấp dẫn. Các loại gia vị thấm đều trong từng thớ thịt tạo nên món ngon nhức nách. Nếu bạn có thời gian, hãy thử làm món ăn này chiêu đãi cả gia đình nhé!

Để chế biến được một món ăn ngon phụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu có tươi ngon hay không? Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp cốt lết heo sạch, tươi ngon, hãy tham khảo đơn vị của chúng tôi. Trải qua thời gian hình thành và phát triển, Chúng tôi đã không ngừng cố gắng và trở thành một trong những đơn vị cung cấp thì theo sạch, an toàn được đông đảo khách hàng gửi trọn niềm tin.

 Với mong muốn chăm chút từng bữa ăn gia đình Việt, Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm thịt heo Bapi sạch, chất lượng và có giá trị dinh dưỡng cao. Bởi vậy, nếu bạn muốn chọn mua những miếng sườn cốt lết ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đừng quên ghé qua cửa hàng hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline.