Thịt nạc nọng heo sạch Bapi là nguyên liệu được nhiều chị em nội trợ yêu thích bởi hương vị thơm ngon. Từng miếng thịt hồng hào, tươi và mọng nước, nhìn thôi đã ngon mắt. Đặc biệt, thịt từ heo ăn chuối sạch, không thuốc kháng sinh, không đạm động vật và không tăng trọng. Giúp gia đình vừa có bữa ăn ngon, vừa đảm bảo sức khỏe.
Thịt nạc nọng là phần thịt nằm ở phía dưới cằm của con heo, hay còn được gọi là thịt má lợn theo cách nói của người miền Bắc. Với cấu tạo đặc biệt bao gồm thịt nạc xen kẽ với các đường vân mỡ và gân nên thịt nạc nọng lợn vừa mềm, vừa giòn lại có vị ngọt đậm đà hơn hẳn các phần thịt khác của con lợn. Đặc biệt, khi chế biến không bị khô, béo nhưng không ngấy. Phần thịt này còn phù hợp với cả những người đang theo chế độ ăn kiêng. Do đó, đây là một nguyên liệu vô cùng lý tưởng cho cơm nhà thêm ngon.
Tuy nhiên, thịt nạc nọng chỉ ngon khi nó sạch và đảm bảo an toàn. Với quy trình chăn nuôi khép kín và nguồn thức ăn hữu cơ, thịt heo ăn chuối sạch từ tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai được đánh giá cao hơn cả. Loại thịt này không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn dồi dào chất dinh dưỡng và thơm ngon hơn hẳn các loại thịt lợn khác. Thịt lợn không hề có mùi khó chịu hay kém tươi. Ngược lại rất thơm và mọng nước do được kiểm soát nghiêm ngặt trong mọi khâu, từ chăn nuôi đến chế biến và bảo quản. Bởi vậy mà ngày càng có nhiều người tiêu dùng lựa chọn thịt theo ăn chuối sạch.
Thịt nạc nọng heo có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, chinh phục những người sành ăn nhất. Nếu bạn đang băn khoăn không biết làm món gì có thể tham khảo những gợi ý dưới đây:
Cách chế biến món ăn này khá đơn giản.
Trước tiên, thịt nạc nọng mua về rửa sạch, sau đó thái thành từng miếng vừa phải rồi ướp với gói sốt xá xíu từ 2-3 tiếng cho thịt thấm đều gia vị.
Đập dập và thái nhỏ hành khô và tỏi.
Cho nồi lên bếp, đổ hỗn hợp thịt nọng heo, hành tỏi vào rồi nấu đến khi cạn.
Áp chảo thịt đến khi vàng đều hai mặt. Cuối cùng chỉ cần thái thịt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức. Miếng nạc nọng giòn mềm, ngọt, ăn vô cùng đưa miệng.
Thêm một món ăn lạ mà ngon từ nạc nọng heo.
Thịt rửa sạch rồi băm nhỏ. Tỏi, ớt băm nhuyễn, rau húng thái nhỏ.
Chuẩn bị nước sốt theo tỉ lệ: một thìa dầu hào, một thìa nước tương và nửa thìa màu dừa.
Phi thơm tỏi ớt, sau đó cho thịt băm vào xào đến khi thịt săn lại thì đổ nước sốt vào đảo đều. Xào nhỏ lửa đến khi thịt chín và ngấm gia vị, thêm rau thơm rồi tắt bếp.
Mùi thơm của nước dừa, lá húng quế, vị cay cay của ớt hòa quyện trong từng miếng thịt má heo thơm, mềm có thể hạ gục bất kỳ ai.
Lại thêm một món ăn ngon mà dễ làm từ thịt nọng lợn. Bạn chỉ cần áp chảo thịt vàng đều hai mặt, sau đó thái thành các miếng vừa ăn và rưới sốt mè rang phía trên. Thịt nạc nọng vàng giòn bên ngoài nhưng phía trong vẫn mềm ẩm và béo ngậy với vị ngọt đặc trưng.
Nạc má heo là nguyên liệu tuyệt vời cho các món nướng. Cách chế biến cũng rất đơn giản. Thịt sau khi làm sạch ướp trong khoảng từ 1- 3 tiếng cùng với hành tây, hành khô, tỏi, dầu hào, hạt tiêu và một chút bột nghệ để thịt có màu đẹp mắt hơn. Sau đó mang đi nướng ở nhiệt độ từ 170 đến 190 độ trong khoảng từ 10 đến 15 phút. Thành quả thịt chín mềm thơm phức, không hề bị khô hay ngấy. Kết hợp với rau sống và nước chấm chua ngọt là ngon nhức nách.
Thịt nạc nọng được những người sành ăn đánh giá là phần thịt ngon nhất của con lợn. Phần thịt này chế biến thành món ăn nào cũng thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt là thịt nạc nọng từ heo ăn chuối sạch, đảm bảo ba tiêu chí: ngon, sạch và dinh dưỡng.
Nếu bạn đang tìm kiếm cửa hàng bán loại thịt heo chất lượng này, đừng quên ghé thăm đơn vị của chúng tôi. Đến với chúng tôi, bạn sẽ chọn mua được các loại thực phẩm tươi ngon, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với mức giá hợp lý. Bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được cung cấp thêm thông tin về thịt nạc nọng sạch Bapi hoặc các loại thịt chất lượng khác.